Si prefieres una versión más ligera del caldo gallego, esta receta con verduras es perfecta para ti. Te mostraré cómo utilizar ingredientes como grelos, patatas, alubias blancas, zanahorias y pimientos para crear un caldo lleno de sabor y nutrientes. Aprenderás a combinar las verduras de manera perfecta para obtener un plato delicioso y saludable. ¡Anímate a probar esta receta llena de color y sabor!