Si prefieres una versión más saludable de la merluza a la sidra, puedes cocinarla al horno. En esta receta, la merluza se marina en una mezcla de sidra, limón, ajo y perejil, y luego se hornea hasta que esté tierna y jugosa. Se sirve acompañada de patatas asadas y una ensalada fresca. Es una opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un plato sabroso sin añadir demasiadas calorías.
