Si quieres darle un toque diferente a los buñuelos de viento, prueba rellenarlos con dulce de leche. Para ello, prepara la masa como en la receta tradicional y luego, una vez fritos y enfriados, haz un pequeño corte en cada buñuelo y rellénalo con dulce de leche. Puedes espolvorearlos con azúcar glas o decorarlos con un poco de chocolate derretido. Estos buñuelos son irresistibles y seguramente se convertirán en tus favoritos.
