El Hotel Santa Maria Novella es un hotel boutique de 4 estrellas ubicado en un edificio histórico del siglo XVI en el centro de Florencia. Ofrece un desayuno a la carta con opciones saludables y deliciosas, como frutas frescas, yogur, huevos y pan recién horneado. Además, el hotel cuenta con un bar y una terraza en la azotea con vistas panorámicas a la ciudad.