Si sigues una dieta vegana, no tienes que renunciar al placer de disfrutar de una crema catalana. Esta receta vegana de crema catalana utiliza ingredientes de origen vegetal en lugar de los lácteos tradicionales. En lugar de leche de vaca, se utiliza leche de almendras o de soja. En lugar de huevos, se utiliza almidón de maíz o harina de garbanzo para espesar la crema. El resultado es una crema catalana vegana suave y cremosa, con todo el sabor y la textura del postre original.
