Si eres intolerante a la lactosa o sigues una dieta sin lácteos, puedes disfrutar de una crema catalana utilizando leche de almendras en lugar de leche de vaca. La leche de almendras es una alternativa vegetal a la leche de vaca, que tiene un sabor suave y cremoso. En esta receta, se utiliza leche de almendras en lugar de leche de vaca para hacer la crema catalana. El resultado es una crema catalana sin lactosa, con todo el sabor y la textura del postre original.
