Si estás buscando reducir el contenido de grasa de la crema catalana, puedes utilizar leche desnatada en lugar de leche entera. La leche desnatada tiene menos grasa y calorías que la leche entera, pero aún así puedes disfrutar de una crema catalana deliciosa y cremosa. En esta receta, se utiliza leche desnatada en lugar de leche entera para hacer la crema catalana. El resultado es una crema catalana más ligera, pero igual de sabrosa.
