Esta receta de polenta es una versión italiana clásica. La polenta se cocina con caldo de pollo y se sirve con un ragú de cordero. El cordero se cocina lentamente con cebolla, ajo, zanahorias y apio en una salsa de tomate. La polenta se sirve caliente y se cubre con el ragú de cordero. Es una comida abundante y deliciosa que es perfecta para una cena de fin de semana.
