Esta variante de las Scaloppine al Limón incluye espárragos frescos, que le dan un toque de sabor y textura al plato. Para preparar esta receta, se siguen los mismos pasos que para las Scaloppine al Limón clásicas, pero se agregan los espárragos a la sartén junto con la salsa de limón. Se cocinan a fuego lento hasta que estén tiernos y se sirve caliente con una guarnición de arroz o patatas al horno.
