El vino blanco es un ingrediente que se utiliza comúnmente en la cocina italiana para darle sabor a los platos. Para preparar esta variante de las Scaloppine al Limón, se siguen los mismos pasos que para las Scaloppine al Limón clásicas, pero se agrega vino blanco a la sartén junto con la salsa de limón. Se cocina a fuego lento hasta que se espese y se sirve caliente con una guarnición de arroz o patatas al horno.
