En esta variante de Xató, la Thermomix se utiliza para preparar una salsa de avellanas en lugar de la salsa de almendras tradicional. La salsa de avellanas se hace triturando avellanas, ajo, pan tostado, aceite de oliva, vinagre y sal. Esta salsa se mezcla con la escarola y el bacalao desmigado, creando una ensalada con un sabor único y una textura crujiente. Si eres amante de las avellanas, esta receta te encantará.
