En esta versión de Xató, la Thermomix se utiliza para preparar una salsa de nueces de macadamia en lugar de la salsa de almendras tradicional. La salsa de nueces de macadamia se hace triturando nueces de macadamia, ajo, pan tostado, aceite de oliva, vinagre y sal. Esta salsa se mezcla con la escarola y el bacalao desmigado, creando una ensalada con un sabor exquisito y una textura crujiente. Si te gustan las nueces de macadamia, esta receta es perfecta para ti.
