Si estás buscando una receta más saludable, esta es perfecta para ti. Los pimientos del piquillo se rellenan con una mezcla de queso de cabra cremoso y espinacas frescas. Los pimientos se asan ligeramente para realzar su sabor dulce y luego se rellenan con la mezcla de queso y espinacas. Se hornean hasta que estén calientes y el queso se derrita. Esta combinación de sabores es deliciosa y nutritiva, y seguramente sorprenderá a tus invitados.
