Esta receta de lentejas estofadas con chorizo es perfecta para los amantes de los sabores intensos. El chorizo le da un toque ahumado y picante a las lentejas, mientras que las verduras como la cebolla, el pimiento y el tomate le aportan frescura y textura. Puedes acompañar estas lentejas con arroz blanco o pan crusty para disfrutar de un plato completo y reconfortante.
