El salpicón de marisco es un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en las regiones costeras. Se trata de una ensalada fría que combina diferentes tipos de mariscos, como gambas, langostinos, mejillones y pulpo, con verduras frescas como tomate, cebolla y pimiento. El aliño se realiza con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. El resultado es un plato refrescante y sabroso, perfecto para una cena ligera en los días calurosos de verano.
