Si quieres una opción más saludable pero no quieres renunciar a la masa tradicional, puedes utilizar harina integral para hacer la masa. Mezcla la harina integral con agua, levadura, sal y aceite de oliva. Extiende la masa sobre una bandeja para pizza y añade una capa de salsa de tomate. Luego, agrega la salchicha y los friarielli previamente salteados en aceite de oliva. Cubre con queso mozzarella y hornea a 200°C durante 15-20 minutos.
