Si te gusta el sabor dulce de la cebolla caramelizada, puedes añadirla a tu pizza de salchicha y friarielli. Para hacer la cebolla caramelizada, corta la cebolla en rodajas finas y cocínala a fuego lento con aceite de oliva y azúcar hasta que esté dorada y suave. Extiende la masa sobre una bandeja para pizza y añade una capa de salsa de tomate. Luego, agrega la salchicha, los friarielli y la cebolla caramelizada. Cubre con queso mozzarella y hornea a 200°C durante 15-20 minutos.
