Esta receta de pizza de jamón y rúcula utiliza una masa de patata para darle un sabor y una textura únicos. La masa se hace con patatas cocidas y machacadas, harina, levadura, agua, sal y aceite de oliva, y se deja reposar durante una hora. Luego se extiende la masa y se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, jamón cocido y rúcula fresca. Se hornea en un horno precalentado a alta temperatura durante unos 10-15 minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente. ¡Una pizza casera con un toque diferente y muy sabrosa!
