El flan de patata y setas es una receta sencilla y deliciosa que combina la suavidad de la patata con el sabor terroso de las setas. Se prepara mezclando patata cocida, setas salteadas, leche, huevos y sal, y se cuece al baño maría en el horno. El resultado es un flan suave y cremoso con un sabor terroso y un toque de setas. Es perfecto como acompañamiento para carnes o pescados.
