El flan de patata y espinacas es una receta sencilla y deliciosa que combina la suavidad de la patata con el sabor fresco de las espinacas. Se prepara mezclando patata cocida, espinacas salteadas, leche, huevos y sal, y se cuece al baño maría en el horno. El resultado es un flan suave y cremoso con un sabor fresco y un toque de espinacas. Es perfecto como acompañamiento para carnes o pescados.
