El flan de patata y zanahoria es una receta sencilla y deliciosa que combina la suavidad de la patata con el sabor dulce de la zanahoria. Se prepara mezclando patata cocida, zanahoria cocida y triturada, leche, huevos y sal, y se cuece al baño maría en el horno. El resultado es un flan suave y cremoso con un sabor dulce y un toque de zanahoria. Es perfecto como acompañamiento para carnes o pescados.
