Si estás buscando una opción más saludable para tu pizza de atún y anchoas, prueba esta receta con masa de coliflor. Tritura la coliflor en un procesador de alimentos y mezcla con huevo, queso parmesano rallado y especias. Extiende la masa en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos. Cubre con salsa de tomate, queso mozzarella rallado, atún enlatado y anchoas. Hornea durante otros 10-12 minutos o hasta que la corteza esté dorada y crujiente. Sirve caliente y disfruta de una pizza baja en carbohidratos y alta en sabor.
