Si estás buscando una opción más auténtica para tu pizza de atún y anchoas, prueba esta receta con masa de maíz. Mezcla harina de maíz, agua, sal y aceite de oliva en un tazón y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar durante una hora y luego extiende la masa en una bandeja para hornear. Cubre con salsa de tomate, queso mozzarella rallado, atún enlatado y anchoas. Hornea en un horno precalentado a 220 grados Celsius durante 10-12 minutos o hasta que la corteza esté dorada y crujiente. Sirve caliente y disfruta de una pizza con un sabor auténtico.
