Este plato de pasta es una deliciosa combinación de tagliatelle con una salsa de setas y espárragos. La pasta se cocina al dente y se mezcla con la salsa de setas, que está hecha con champiñones, setas porcini, cebolla, ajo, espárragos y nata. Los espárragos le dan un sabor fresco y crujiente a la salsa, mientras que la nata le da una textura suave y cremosa. Este plato es perfecto para una cena de primavera o una comida ligera.