En este video, la chef Sofía nos enseña cómo preparar un pulpo a la vinagreta con un toque creativo. El pulpo se cocina en agua con sal y se corta en trozos. Luego se mezcla con una vinagreta hecha con aceite de oliva, vinagre de manzana, cebolla morada, pimiento amarillo, ajo negro, perejil y sal. Esta receta es ideal para aquellos que buscan experimentar con nuevos sabores y presentaciones en la cocina.
