El Arrossejat es un plato tradicional de la cocina catalana que combina arroz con pescado y caldo de pescado. En esta receta, aprenderás a preparar el Arrossejat de manera tradicional, siguiendo los pasos y técnicas utilizadas en los restaurantes de la región. El arroz se cocina lentamente en el caldo de pescado, absorbiendo todos los sabores y aromas de los ingredientes. El resultado es un plato delicioso y reconfortante, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
