El bacalao es un pescado muy versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platos. En esta receta de Arrossejat con bacalao, aprenderás a combinar el sabor suave y delicado del bacalao con el arroz y el caldo de pescado. El bacalao se cocina lentamente en el caldo, absorbiendo todos los sabores y aromas de los ingredientes. El arroz se cocina en esta deliciosa mezcla, creando un plato lleno de sabor y con una textura suave y jugosa gracias al bacalao.
