El rape es un pescado de sabor intenso y textura firme que se utiliza en muchas recetas de la cocina mediterránea. En esta receta de Arrossejat con rape, aprenderás a combinar el sabor único del rape con el arroz y el caldo de pescado. El rape se cocina lentamente en el caldo, liberando todos sus sabores y texturas. El arroz se cocina en esta deliciosa mezcla, creando un plato lleno de sabor y con una textura suave y jugosa gracias al rape.
