Esta receta de pizza de mortadela y pistachos con masa de quinoa es una opción saludable y rica en proteínas. La quinoa es una fuente de proteína vegetal y fibra. Para preparar la masa, necesitarás quinoa cocida, huevo, aceite de oliva y especias. Luego, agrega la salsa de tomate casera, la mortadela y los pistachos picados. Esta pizza es una opción baja en calorías y rica en nutrientes.
